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・ デザート と 夕飯

Category : 未分類
夕飯の後のデザート

 岐阜の苺  『濃姫』

 イチゴはバラ科の多年草の植物で
 イチゴの赤い実は果実だと思われがちですが
 実は外側についている種のようなつぶつぶが本当の果実です
 赤い実は果実ではなく「花托(かたく)」といって、果実の
 ベッドの役目をしているのです

 濃姫は、大粒で食味のよい「アイベリー」に、果形と食味の
 よい「女峰」を交配して誕生。名前の由来は、色と味が
 濃いことから、岐阜県ゆかりの戦国武将「斉藤道三」の娘で
 後に織田信長の正室となった「濃姫」にちなんで命名されたんだと

 名の通り、赤くて大きい苺
 それも大味でなく、甘くて美味しい~ 



 夕飯は、カレー鍋
 暖まるんですよね~
 私は、一味唐辛子を掛けて食べます





 岐阜の 『美山バーバリー』

 『鴨スモークハム』

 頂き物ですが、美味しく頂きました

 鴨のハムなんて珍しいですよね~



 これだけ揃えば。。。。酒でしょう 

 飛騨白川の  『やんちゃ酒』

 辛口で美味しいんですよ

 この時季できる、『やんちゃ酒』の搾りたて原酒が

 また、いいんですよ~





AUTHOR: オソザワ&ササキ DATE: 12/02/2008 22:21:46 こんばんは!
実は先日、岐阜の親戚から鴨肉をおみやげでもらったのです。
父が早速スモークにしましたよ。
見た目、画像のものと非常に近い感じです。
鴨を燻製にかけたのは初めてでしたが、すごく美味しくできました♪
Posted by YOU~★ on 02.2008   5 comments   0 trackback

★ ぴーたん さん
 ちまちまですか~初めはビール!??
 で、次から次えと。。。結構行ける口だな~(^。^)
 私は、グラス1杯を夕飯のときに嗜む程度
 ビール、チューハイとかの炭酸は飲みませんね~
 明日は、忘年会だ~ (^o^)
2008.12.03 21:17 | URL | 自・遊人-YOU #79D/WHSg [edit]
YOUさん、私のお酒タイムは10時~ビールから始まり
梅酒or日本酒or焼酎orワインのどれかを00時頃までは
ちまちま飲んでおります( ̄3 ̄)=3
冷やで飲むとすんごい回りが早いんですよ。。
好きなんですけどねぇ、もう寒いし・・・


2008.12.03 17:44 | URL | ぴーたん #79D/WHSg [edit]
★ ぴーたん さん
 ちょっと~牛肉の方が高くないかい??
 グラムで行けば。。。苺か~ f^_^;
 え~これから酒????
 酒は糖分有るからね~
 (脅してどうする。。。)
 ま~美味しくいただけるのは、良いことです
 私は、冷です。特に酒は冷がいい~
 本来の味がわかるから~
 結構、ぴーたん さんも、呑み助ですね~ (^O^)
 やんちゃの生は、本と美味しいですよ
 日本酒なので、フルーティーとは言えませんが
 近いものがありますよ~
 ほらほら~欲しくなっってきた~
2008.12.02 23:39 | URL | 自・遊人-YOU #79D/WHSg [edit]
イチゴだっイチゴ(゚○゚* )一番好きなフルーツです。
まだ高くて手が出せないです・・・
やんちゃ酒、おいしそうですね~~
どうやって飲むんですか?
私は今の時期は熱燗です。今、チーン♪してる最中です(=^~^)o∀ウィー
2008.12.02 23:11 | URL | ぴーたん #79D/WHSg [edit]
★ タカサン さん
 こんばんわ
 お~被りましたか~
 どっちが美味しいかな~
 最近我が家は、サツマイモが入るようになり
 好評ですよ~
 家は多めに作って、後日うどんやら入れて食べます
 餅入れても合いますよ~!
 鍋の美味しい季節になりました o(^-^)o
 鍋といえば。。。。牡蠣鍋が食べたくなってきた~
2008.12.02 22:56 | URL | 自・遊人-YOU #79D/WHSg [edit]


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